Skip links

Kavos skrudinimo paslaptys

Kavos skrudinimo paslaptys

Gegužės 16 dieną Marijampolės profesinio rengimo centro Vilkaviškio skyriaus Vg17V grupės mokiniai vyko į Vilkaviškio rajono  įmonę „Emiva“. Išvyka buvo informatyvi – mokiniai daug sužinojo. Įmonės direktorius R. Svotas pasakojo, kaip su draugu įkūrė įmonę, kad pradėjus verslą pirmiausiai kava prekiavo internetu (http://coffeeloft.lt/), vėliau atidarė parduotuvę „Coffeeloft“ Kaune, o nuo rudens – ir kavos skrudinimo cechą Pagramdų kaime. Čia šiuo metu dirba dvi darbuotojos, kurios mokiniams parodė neapdorotas kavos pupeles, vėliau jas kartu skrudino. Kol pupelės kaito, mokiniai pateikė daugybę klausimų apie kavą, jos rūšis, skirtumus, skonines savybes. Įdomiausia vizito dalis – kavos skrudinimas. Kavos pupelėms pradėjus čirškėti visi atidžiai stebėjo, kaip jos keičiasi kiekvieną sekundę. Paskrudinę kavą mokiniai galėjo jos paragauti ir toliau stebėti pakavimo procesą. Įmonės darbuotojai rankomis paruošia pakuotes, antspauduoja prekės ženklu „Coffee cruise“ ir pateikia prekybai. Dalyvavusieji išvykoje labai džiaugiasi viešnage ir galimybe mokytis iš savo srities profesionalų.

Mokytojos L. Urbšienė, J. Svotaitė

Return to top of page