2025 m. sausio 12 d.  – vasario 8 d. dalyvaudami stažuotėje Danijos Zealand Business College (ZBC) profesinėje mokykloje, įgijome vertingų profesinių virėjo ir asmeninių patirčių. Per stažuotę tobulinome maisto gamybos įgūdžius: mokėmės apdoroti skirtingų gyvūnų mėsą, įskaitant vištienos krūtinėlę, kiaulieną, elnieną ir skerdieną. Be to, gaminome įvairius patiekalus – užkandžius, šaltas sriubas, karštus patiekalus ir kitus kulinarinius gaminius. Taip pat mokėmės tinkamai paruošti subproduktus, lavinome išpjaustymo bei maisto dekoravimo technikas. Susipažinome su Danijoje taikomais maisto ruošimo standartais, darbo organizavimo ypatumais bei sužinojome daugiau apie atsakingą produktų naudojimą siekiant mažinti maisto švaistymą.

Stažuotė suteikė galimybę ne tik tobulinti praktinius įgūdžius, bet ir lavinti skaitmenines kompetencijas. Naudojomės ,,PowerPoint” programa, rengdami pristatymus apie ,,superfood”, mokėmės naudotis ,,Google Maps”, taip pat įgijome patirties perkant bilietus internetu. Tai padėjo mums tapti savarankiškesniems ir labiau pasitikintiems savimi.

Kultūrinė patirtis taip pat buvo neatsiejama stažuotės dalis. Lankėmės Kopenhagoje ir kitose Danijos vietose, susipažinome su vietine kultūra ir tradicijomis, tobulinome anglų kalbos įgūdžius bei įsisavinome keletą daniškų frazių. Be to, įgijome komandinio darbo patirties, kas stiprino mūsų bendradarbiavimo ir komunikacijos įgūdžius.

Stažuotė Danijoje padėjo mums tobulinti profesines kompetencijas, lavinti kultūrinį išprusimą ir asmeninius įgūdžius. Tai buvo vertinga patirtis, kuri suteikė ne tik praktinių įgūdžių, bet ir sustiprino pasitikėjimą savimi bei savarankiškumą.

Projekto dalyvės Živilė, Kamilė, Samanta, Melita, Saulė, Miglei, Luka, Urtė

Finansuojama Europos Sąjungos lėšomis. Tačiau išreiškiamas požiūris ar nuomonė yra tik autoriaus (-ių) ir tai nebūtinai atspindi Europos Sąjungos ar Švietimo mainų paramos fondo požiūrį ar nuomonę. Nei Europos Sąjunga, nei dotaciją teikianti institucija negali būti laikoma už juos atsakinga.